电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：
资金安全：
1. 使用安全的加密技术保护用户的个人信息和资金交易。
2. 提供多种安全支付方式，如第三方支付平台、信用卡支付等。
3. 定期进行资金审计和监测，确保资金安全。
游戏公平性：
1. 采用专业的随机数生成器（RNG）技术确保游戏结果的随机性和公平性。
2. 进行定期的游戏审核和检测，以确保游戏结果的真实性和公平性。
3. 提供公平透明的游戏规则和奖励机制，防止作弊和不当操作。
以上是一些常见的保障资金安全和游戏公平性的措施，不同的电竞投注网站可能会有不同的具体做法。您在选择投注网站时，建议查看网站的安全认证和资质，以确保您的资金和个人信息得到充分的保护。