电竞投注网站保障资金安全和游戏公平的主要措施包括：
1. 使用安全的支付系统和加密技术，确保用户的资金信息得到保护。网站会采取必要的安全措施来防止数据泄漏和盗窃。
2. 遵循相关监管机构的规定和标准，确保网站运营符合法律要求，并且所有的交易和操作都是透明和合法的。
3. 进行严格的实时监控和审计，及时发现并防止任何潜在的欺诈行为，确保游戏公平和用户权益。
4. 提供客户服务和投诉渠道，让用户能够及时反馈问题和投诉，确保问题得到及时处理和解决。
总的来说，电竞投注网站通过以上措施来保障资金安全和游戏公平，从而提供一个安全可靠的游戏环境给玩家。