电竞投注网站保障资金安全的方法主要包括以下几个方面：
1. 采用加密技术：网站使用SSL加密技术，确保用户的个人信息、交易记录等数据在传输过程中得到加密保护，防止被恶意篡改、窃取。
2. 合作可靠的支付平台：网站选择与信誉良好的支付平台合作，保证用户的充值和提现都能够安全顺利进行，同时也确保资金的安全存储。
3. 严格的资金管理制度：网站建立健全的资金管理制度，对资金流动进行严格管控，确保用户的资金安全。
4. 定期审核与监控：网站定期进行资金安全审核，确保平台的资金状态符合监管机构的要求，并且建立实时监控机制，及时发现并处理异常情况。
至于保障游戏公平的措施，则包括以下几点：
1. 游戏平台监管：网站建立独立的游戏监管机构，对游戏进行审查和监督，确保游戏结果的公平性和透明度。
2. 随机数生成器：游戏中采用随机数生成器算法保证游戏结果的随机性，避免人为操控结果。
3. 公开透明的游戏规则：网站公布游戏规则和奖励机制，确保用户能够清楚了解游戏的玩法和结果计算方式。
4. 技术安全保障：网站采用先进的技术手段，防止黑客攻击和恶意操作，确保游戏环境的安全性和公平性。
希望以上信息对您有所帮助。如需更多详细信息，请随时告诉我。